Плавленый сыр нашим организмом усваивается на все 100% и содержит меньше холестерина, чем обыкновенный сыр.
Ассортимент
плавленых сыров в магазине конечно итак большой, но домашний сыр все равно вкуснее и полезней!
Ведь вы не будете добавлять в свой сыр разные добавки для долгого хранения и всякую другую дрянь!
Предлагаю вам два простых рецепта приготовления плавленого сыра.
Нам понадобится:
- Творог от 1кг до 1,5кг – творог должен быть хорошего качества,
маложирный и обязательно сухой.
- Пропустите творог через мясорубку
добавьте 1 яйцо, соль, сахар по вкусу, 0,5 чайной ложки соды можно чуть
меньше.
- Все растереть блендером, полученную массу переложить в кастрюлю
добавить две столовые ложки сливочного масла, и все поставить на
водяную баню,
- огонь должен быть небольшим масса не должна закипеть.
Массу в кастрюле необходимо постоянно помешивать, увариваем до тех пор, пока все не превратится в однородную тягучую массу.
Совет:
- Заранее подготовьте форму выложите ее пищевой пленкой и слегка
смажьте растительным маслом выложите на пленку полученную массу и
сформируйте сыр
- Кастрюлю в которой плавили сыр - нужно вымыть сразу! А то остатки высохнув на стенках потом будет трудно отмыть!
Для разнообразия вкуса в сыр можно добавить разные полезные приправы:
- паприку,
зелень, чеснок, грибы, перец.
- Сформированный сыр уберите в холодильник на 5-6
часов.
Попробуйте, уверена, вам понравится этот простой рецепт приготовления домашнего плавленого сыра.
Тем более добавляя туда разные приправы по своему вкусу вы сможете
его всегда разнообразить и у вас на столе всегда будет оригинальный сыр
на завтрак и для бутербродов!
А вот еще один не совсем обычный сыр
Это тоже простой рецепт приготовления сыра в
домашних условиях.
Этот сыр из серии рецептов: домашний
сыр на молоке, домашний сыр на сметане, домашний сыр на твороге.
Сыр на молоке или сыр из творога уж как-то очень похожи на обычный домашний творог.
Поэтому сегодня я решила опубликовать рецепт творожно - сметанного сыра.
Итак рецепт.
1 кг творога
200 г сметаны
75 г сливочного масла
1 яйцо
соль, тмин
Приготовление:
- Творог в течение 3-4 дней выдерживается в тёплом, тёмном месте.
- За
это время он покрывается плесенью.
- Затем он пропускается через
мясорубку, смешивается со сметаной, солью, тмином и растопленным
сливочным маслом.
- Прогревая на медленном огне на водяной бане эту смесь, доводим до
однородной массы.
- Затем вводим туда одно взбитое яйцо, перемешиваем и
ещё раз прогреваем.
Полученную заготовку выкладываем в предварительно смазанную маслом форму и ставим на холод.
В общем то рецепт похож на приготовление обычного плавленного сыра,
но это будет уже совсем другой сыр! Совсем другого качества и вкуса!
Попробуйте!
Если вам нравится то что вы здесь увидели, либо прочитали, не поленитесь, с друзьями поделитесь! :)
Понравился пост? Поделись!
Смотрите еще на сайте...
Космея из полимерной ... Красивый и подробный мастер класс как слепить цветок Космеи из полимерной глины или из пластики.
Смотрите, пробуйте, у вас получится!
Просмотров:6966 Веселые поварята Лепк... Веселые поварята у вас на столе - хорошее настроение у всей семьи! Можно самостоятельно сделать очень красивые баночки для специй своими руками. Таких поварят можно слепить как из пластики так и из соленого теста.
Просмотров:7285 Освежитель для унитаз... Освежитель для унитаза. Ароматерапию можно использовать не только для изготовления косметики, но и для дома для семьи. Начну потихоньку выкладывать опробованные рецепты такого использования натуральных средств. Вода голубенькая и запах чистоты и свежести
Просмотров:2009 Делаем ствол для бисе... Просмотров:8738 Лепим ФИФИ-НЕЗАБУДКУ Вот такого забавного и знаменитого ФИФИ-НЕЗАБУДКУ, будем сегодня лепить. Очень подробный и понятный мастер класс.
Можно делать такие поделки вместе с детьми, малыши будут в восторге! ФиФи персонаж для вашего Кукольного Домика!
Просмотров:6034 Вязание пуловера для ... Замечательная модель детского свитера мягкая и светлая.
Схема + фото + описание работы Вот в этой модели вязанного пуловера, учитываются особенности строения детской фигуры. На фотографии показан пуловер, связанный для малыша от 3 до 9 месяцев.
Просмотров:4228 Лоскутное стеганое од... Большой и подробный МК по пэчворку или как по нашему - Лоскутному шитью Сегодня я здесь подробно и с большим количеством фотографий расскажу как сшить лоскутное стеганое одеяло Просмотров:8213 Способы и рисунки пле... Зная способы плетения можно сплести не только корзину и пойти в лес по ягоды-грибы, но и очень много других и полезных вещей - от забора-плетня, до мебели. Можно заплести косы или сплести рамку для фотографий, принцип плетения везде одинаковый, нужно лишь усвоить основные принципы плетения. Несколько способов плетения лозой
Просмотров:4223 Кружевные блузы крючк... Две модели летних праздничных кружевных блуз вязанных крючком. Украшенные жемчугом и стразами. Очень подробные схемы и пошаговое описание работы.
Просмотров:9201 Как сделать соленое т... Как лепить из соленого теста? Какие рецепты приготовления теста существуют? Как и чем красить тесто для поделок?Рецепты приготовления соленого теста для лепки
Просмотров:7620 Как нарисовать Дед Мо... Новогодние игрушки своими руками. Просто, доступно, весело и очень интересно! Новый подробный Мастер Класс, как сделать Дед Мороза из тыквы.Детишки очень любят делать такие поделки! Просмотров:3559 Хлебница-Конфетница в... Сшить такую очень симпатичную хлебницу-конфетницу очень просто! Такая вещица будет всегда оригинальна, всегда в тему на любом обеденном столе. Шьется быстро и просто, не требует какого то особого ухода и имеет много еще разных плюсов!
Просмотров:8275
Пиво, личинки, ток...... Необычные рецепты оздоровления. Бывают ситуации когда можно вылечиться от самых серьезных заболеваний - нестандартными методами. Вылечиться полностью или облегчить и ускорить процесс выздоровления. Здесь несколько веселых и необычных способов лечения очень серьезных заболеваний.
Просмотров:3348 Шоколадные маски и об... Шоколадные маски и обертывания. Шоколад – это отличное средство для массажа, маски, обертывания и ванны. Процедуры с использованием шоколада придают коже ровный бронзовый оттенок, отлично увлажняют ее, очищают, делают кожу эластичной и бархатистой.
Просмотров:3157 Быстрые кудри на носк... Быстрые кудри на носки. Быстрая и простая укладка для волос, безвредный холодный способ накручивания волос. Кудри на папильотки.
Просмотров:3738 Бальзам для тела и ли... Два рецепта приготовления бальзама для лица и тела. бальзам разглаживает морщины, для сухой и жирной кожи, Для приготовления бальзама для лица и тела: 10г. глицерина 10 г. белого воска 2г. стеарина 30 г. касторового масла 0,5 г. серы 1 капля розового масла (если нет — можно ромашковое, продается в аптеке) Просмотров:2752 Огуречная диета быстр... Огуречная диета – это одна из самых быстрых и эффективных диет, за первые 2 дня вы потеряете как минимум 1 кг лишнего веса, а за неделю потеря веса составляет до 5 кг. Во время диеты организм очищается от шлаков, и кожа приобретает более свежий вид. Огуречная диета, легко переносится и не вредит организму, практически не имеет противопоказаний
Просмотров:3231 Чудесное омоложение з... Рецепт быстрого и очень простого способа разглаживания морщин на лице. Этот чудесный способ омоложения кожи рассчитан на 10 дней Для этого нужно: стакан оливкового масла стакан с горячей водой столовая ложка пара салфеток стакан апельсинового сока Просмотров:4374 Лавандовое масло для ... О лаванде: Апулей в "Метаморфозах" писал, что лаванда не только изгоняет злых духов из комнаты, где находятся влюбленные, но и помогает им любить друг друга. Мази, которыми смазывали тело перед встречей с любимым, в своем составе содержали большое количество лаванды.
Просмотров:7693 Йоговское очищение ор... Йоговское очищение организма. Этот способ очищения позволяет выводить каловые камни. При этом очищается не только толстая, но и тонкая кишка. Лучше всего делать это очищение утром.
Просмотров:4150 Лимонный скраб для те... Этот чудесный скраб особо актуален в это время года. Лимон входящий в его состав богат витамином С и поможет для лечения и профилактики простудных заболеваний.
Просмотров:4500 Проверенные рецепты С... Просмотров:7589 Домашние маски для но... Много рецептов по уходу за ногами. От шелушения кожи ног, от трещин на пятках, от мозолей тонизирующие и другие рецепты для здоровья ног и ногтей
Просмотров:7043 Шоколадные обертывани... Шоколадные обертывания в особой рекламе не нуждаются. Процедура приятная, полезная, подтягивает и тонизирует кожу, оказывает лифтинговый эффект, стимулирует расщепление жиров, выводит шлаки и токсины, увлажняет и питает кожу. Запах шоколада поднимает настроение, создает положительные эмоции. Для домашнего обертывания хорошо подойдет такая плитка. Просмотров:2814
Как покрасить яйца ... Как правильно и красиво покрасить яйца на Пасху? Какими красителями лучше пользоваться? Можно украсить декорировать яйца и вот таким не совсем обычным способом- обклеить их разными крупами или даже мелкими макаронными изделиями...
Просмотров:3269 Тирамису простой ре... Рецептов приготовления торта Тирамису многоИногда кажется, что вообще читаешь о разных тортах! Но у меня есть старая кулинарная книга, где описан самый первый, изначальный рецепт этого замечательного торта! Перепечатываю его без изменений, надеюсь он всем понравится и пригодится! Просмотров:2573 У меня завелся мужч... У меня завелся мужчина.... Впервые в жизни. У всех моих подруг они уже были, а я как-то обходилась. Нет, конечно, знакомые мужчины у меня в разное время были, но все они существовали вне пределов моей квартиры, появляясь в ней лишь эпизодически. Но вот однажды... Утром я вошла в туалет и увидела, что сиденье унитаза поднято. Так началась новая эра моей жизни. В доме поселился мужчина. Хотя сначала я думала, он не приживется... Просмотров:1760 Я попросила у Госпо... Я попросила у Господа забрать мою гордыню, А Бог сказал мне: "Нет". Он сказал, что гордыню не забирают, От нее отрекаются... ...Я попросила благ, а Бог мне дал возможности. Я не получила ничего из того, что просила. Я получила все, что мне было нужно... Просмотров:2121 Всемогущий Бог не м... Всемогущий Бог не может судить человечество Если это существо всемогущее, тогда всё, что происходит, включая все человеческие деяния, все человеческие мысли, чувства и стремления - также и его работа: как можно считать людей ответственными за свои поступки и мысли перед таким всемогущим существом? Цитаты афоризмы Альберта Эйнштейна
Просмотров:2266
Домовой хозяин дома Домовой, Барабашка, Домовенок... как тоько не называют сущность которая незримо живет вместе с нами под одной крышей. Сущность о которой мы частенько даже и не догадываемся, а он живет и в ус не дует! Истории и приметы о Домовом
Просмотров:3578 Гипсовый медальон Л... На просторах интернета нашла замечательную идею, как легко сделать гипсовые медальоны.
Такими медальонами можно украсить как фасад дома снаружи так и сделать декоративные украшения внутри квартиры. Так же такие фигуры будут красиво смотреться и где нибудь на лужайке, на воротах или даже на уличной мебели.
В общем то куда и как пристроить такую красоту зависит только от вашей фантазии! Просмотров:5297 Подвесные кресла Уют в доме достигается разными мелкими и полезными вещами. Подвесное кресло - гамак конечно не назовешь мелкой деталью в интерьере, но уюта оно добавляет много! В таком кресле приятно отдохнуть расслабиться пригласить друзей или в тесном семейном кругу. Вариантов таких кресел великое множество!
Просмотров:5771 Что нам стоит дом п... На туманном Альбионе, в Лондоне есть дом из газетХудожникам и фантазерам не сидится на месте! Фантазия бьет ключом, и толкает на необычные идеи и поступки... Просмотров:2195 Как сделать кресло ... Подробный Фото Мастер Класс как сделать уличное кресло качалку, для двоих. В общем то ничего особо сложного нет. Что бы сделать такое кресло, для мастера который умеет работать с деревом, много времени не займет.
Вот такое классное кресло - качалка у вас может получиться, если заставить мужа потрудиться!
Просмотров:8998
Выходка Киркорова р... Скандал вокруг крестин Аллы-Виктории Киркоровой набирает обороты Священники храма Ильи Пророка нарушили церковные правила, во время крещения дочери Филиппа Киркорова. Об этом написал в своем блоге, профессор Московской духовной академии Андрей Кураев. У людей возникает ощущение, что каноны богатых и знаменитых людей не касаются, что у нас два канонического права...
Просмотров:2601 Как мстят разные зн... ...Причем, обвинить их в злом умысле вы все равно не сможете - уж она позаботится о том, чтобы построить все свои скользкие речи так, чтобы у нее было куда отступать. Не хуже Скорпиона, она умеет цеплять за больные места. Не хуже Стрельца, может замучить вас бюрократическими муками. Не хуже Весов обыгрывает в интеллектуальных побоищах, хотя не обладает даже зачатками интеллекта в традиционном понимании этого слова... Просмотров:2674
|